Iradierea si conservarea alimentelor

     Aceasta metoda de conservate a alimentelor este subiect de controversa, însa ALIMENTELE IRADIATE nu sunt radioactive. Iradierea poate fi folosita pentru sterilizarea condimentelor, prelungirea valabilitatii fructelor de mare, capsunilor si altor fructe moi, conservarea cartofilor si distrugerea microorganismelor periculoase din carnea de pasare.Conservarea presupune procesul prin care alimentele sunt sigilate în cutii de metal si apoi încalzite puternic sub presiune pe o perioada de timp caracteristica fiecarei grupe alimentare. Când cumparati CONSERVE, verificati data expirarii si asigurati-va ca ambalajul nu este deteriorat